Una nova col·laboració per al sector enoturístic
L’Escola d’Enoturisme de Catalunya (EEC) i l’Institut de Gastronomia de Barcelona (IGB) han signat un conveni de col·laboració el 13 d’octubre que promourà accions formatives i projectes d’innovació. Aquesta aliança no sols aproparà la formació professional als sectors gastronòmic i vitivinícola, sinó que també facilitarà l’intercanvi de coneixement entre ambdues institucions.
El principal objectiu d’aquest acord és millorar els coneixements sobre el vi català i fomentar una formació alineada amb les necessitats del mercat laboral. Sorgeix com una resposta a la demanda de professionals formats en àmbits relacionats amb el vi, la restauració i el turisme, i s’espera que beneficiï tant a l’alumnat de Barcelona com als territoris vitivinícoles del Penedès.
Entre les accions previstes, s’inclouen cursos de formació especialitzada i projectes col·laboratius enfocats a l’enoturisme. Aquesta iniciativa busca també crear noves oportunitats de formació i millorar la professionalització en el sector, reforçant el vincle entre la capital i les regions productores de vi.
El conveni es presenta com una oportunitat per integrar coneixements i recursos, amb la possibilitat d’organitzar esdeveniments i activitats conjuntes, així com visites d’estudi que connectin l’alumnat amb la realitat del sector vitivinícola català.
- Et Recomanem -
