Celler Mir i Torné & Bel s’incorporen a Corpinnat, que arriba a 21 productors

ACN Sant Sadurní d’Anoia – La marca col·lectiva d’escumosos Corpinnat ha oficialitzat les incorporacions de Celler Mir i Torné & Bel, dues adhesions que situen aquest grup de productors en 21 membres. “Corpinnat reforça la contribució a vertebrar un territori que lluita per si mateix i per fer valdre la identitat dels escumosos del Penedès”, apunta la marca col·lectiva, que recorda que tots els integrants han de produir amb raïm 100% ecològic, veremar manualment, vinificar íntegrament dins la propietat, fer criances llargues, comprometre’s amb les varietats històriques i signar contractes de llarga durada amb els pagesos amb un preu mínim garantit. A part de les dues adhesions recents, Corpinnat avalua una desena de noves incorporacions fins el 2028.
Corpinnat destaca que Celler Mir produeix vi des de 1776 a Subirats, amb una història lligada a la finca Can Guineu. En el cas de Torné & Bel, el celler se situa a Espiells, a Sant Sadurní d’Anoia, on va arrencar el negoci el 1991.

La marca col·lectiva celebra arribar als 21 integrants després de la posada en marxa el 2018 amb sis cellers dissidents dins la DO Cava els quals van acabar abandonant l’organització i donant entitat pròpia a Corpinnat.