El sector enoturístic de Catalunya impulsa la creació d’un nou Hub d’Innovació

El Hub d’Innovació Enoturística s’estableix a Catalunya

L’Escola d’Enoturisme de Catalunya va acollir ahir una jornada de treball destinada a avançar en la creació del futur Hub d’Innovació Enoturística. Aquesta iniciativa es desenvolupa amb el suport d’INNOVI i el Clúster Tech Tourism, comptant també amb la col·laboració d’ACCIÓ. La jornada va incloure una conferència inspiradora del Barcelona Travel Hub, on es van compartir models d’innovació i experiències significatives.

Hi van assistir 40 participants de 38 empreses i entitats del sector, representants de les diverses zones vitivinícoles de Catalunya, incloent cellers, empreses de serveis i agents de promoció. L’objectiu principal d’aquesta trobada va ser analitzar l’estat de la innovació en l’enoturisme català i recollir propostes del sector per guiar les properes etapes del Hub.

Els assistents es van dividir en set taules de treball, on van compartir idees i reptes relacionats amb el futur de l’enoturisme: la creació d’una estratègia d’innovació, l’augment de les competències digitals, la connexió amb centres de recerca, i la necessitat de retenir talent professional. Un dels punts en comú va ser que la innovació ha d’anar més enllà de la tecnologia, focus en el relat, la comercialització i l’oferta d’experiències autèntiques i diferenciades.

La jornada va posar de manifest la importància de digitalitzar el sector, abordant temes com la gestió de dades, la comunicació i les reserves en línia. No obstant això, es va respectar el valor essencial del tracte personal en l’enoturisme. Així, aquesta trobada marca el començament d’un procés que continuarà amb la identificació de solucions i accions per millorar la competitivitat del sector.

Importància de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya

L’Escola coordina iniciatives per promoure la formació i la professionalització en el sector enoturístic català, actuant com a un punt de reunió entre empreses, territoris i agents de coneixement per construir el futur de l’enoturisme a Catalunya.