El Wine Travel Observer 2025, impulsat per l’Escola d’Enoturisme de Catalunya dins del programa PROJECTA’T, ha detectat més de 1.600 negocis relacionats amb l’enoturisme a Catalunya. Aquesta informació es pot consultar en un mapa virtual dissenyat per facilitar l’accés al públic. Aquesta edició consolida l’observatori com una eina essencial per analitzar el sector, oferint una visió profunda i estructurada més enllà de la senzillament promocional.
L’acte de presentació, que va tenir lloc divendres passat, va comptar amb la benvinguda d’Ester Garcia, gerent de l’Institut Municipal de Formació de Vilafranca del Penedès. Garcia va destacar com les eines de coneixement rigoròses són fonamentals per a les polítiques formatives i el desenvolupament professional de la regió.
Seguidament, Gerard Domingo, director de l’Escola d’Enoturisme, va discórrer sobre la importància d’estudiar el sector enoturístic amb una perspectiva global. El seu propòsit principal és identificar tota l’oferta d’enoturisme present a Catalunya, independentment de les estructures formals existents.
Després de tres anys de treball, Wine Travel Observer ha anat evolucionant, començant per analitzar 435 cellers visitables, per arribar a incorporar restaurants, allotjaments i altres serveis enoturístics. Ara, per primera vegada, s’inclouen nous tipus de negocis rellevants com bars de vins i botigues especialitzades.
L’edició 2025 del projecte es fonamenta en 259 enquestes que ajuden a la lectura agregada del sector, identificant no només les fortaleses, sinó també les debilitats del sistema enoturístic català.
Una de les novetats d’enguany és la inclusió de la sostenibilitat i la innovació com a dimensions clau per a l’anàlisi del turisme enològic. Aquestes conclusions s’han presentat en el marc d’una Jornada d’Enoturisme Sostenible al Vinseum de Vilafranca del Penedès.
El projecte conclou amb la creació d’un mapa interactiu que inclou prop de 1.300 fitxes informatives. Aquesta eina no només serveix per a la planificació i orientació professional, sinó que també s’actualitza anualment i és fonamental per a les polítiques públiques.
L’estudi ha permès identificar competències clau associades a la qualitat de l’experiència enoturística, posant de relleu la importància de l’atenció al visitant i la comunicació efectiva sobre el vi i el territori.
Aquesta edició reafirma el Wine Travel Observer com un observatori continu que estudia l’oferta enoturística a Catalunya, amb una metodologia independent i replicable.
Un any més, Atlántico Hoy va reunir una àmplia representació del teixit econòmic i institucional…
El veí va morir després que el vehicle que conduïa quedés atrapat i fos arrossegat…
Predicció del Temps per a Vilafranca del Penedès - 17 de setembre de 2026 Avui,…
El Rei ha rebut en audiència el Consell d'Administració i el Comitè de Direcció de…
Auténtica 2026 ha tancat la seva quarta edició reunint 12.489 directius i professionals de la…
Els Mossos han relacionat els tres robatoris comesos en un mateix establiment de Vilafranca del…
Esta web usa cookies.