El Mercat de Sant Salvador ha acollit un taller d’aprofitament alimentari aquest cap de setmana, marcant el final de les activitats celebrades durant la Setmana de Prevenció de Residus. Aquesta iniciativa, promoguda pel Servei de Mercats i Medi Ambient de l’Ajuntament de Vilafranca, ha proporcionat als assistents estratègies i consells pràctics per minimitzar el malbaratament dels aliments.
Durant la sessió, s’ha posat l’accent en la importància de cuinar a casa, així com d’adquirir productes en mercats locals i prioritzar els aliments de proximitat. Aquestes accions no només redueixen la generació de residus, sinó que també fomenten una alimentació més saludable i impulsen l’economia local.
A Vilafranca, cada habitant genera actualment més d’1,5 kg de residus diaris. Malgrat que en el passat aquesta xifra havia baixat a 1,3 kg el 2014, recentment ha tornat a augmentar. En un entorn amb normatives europees cada vegada més estrictes i metes de reciclatge amb un cost ambiental i econòmic, és fonamental adoptar hàbits que contribueixin a la disminució de residus.
La Setmana de Prevenció de Residus també ha inclòs tallers d’horticultura i neteges en entorns naturals, amb la participació de més de 150 persones que han recollit més de 100 kg de residus. A més, aquestes activitats han estat coincidint amb reforestacions organitzades per grups locals.
Els 16 estudiants viatjaran als Estats Units per conèixer de primera mà empreses, projectes d’emprenedoria…
Presentació del Premi Edatisme ZeroLa Diputació de Barcelona ha anunciat el llançament del Premi Edatisme…
El període per presentar candidatures als Premis de Comunicació Local 2026 ja està obertLa Diputació…
Exposició "Tres traços endavant" a la capella de Sant JoanLa capella de Sant Joan acollirà,…
L'exposició 'Transitar' a Esparreguera: eina per a l'orientació educativaLa Diputació de Barcelona presenta l'exposició itinerant…
L'alta joieria posa el focus en la traçabilitat dels diamants naturals La selecció de gemmes…
Esta web usa cookies.