Formació a Vilafranca sobre manipulació d’aliments i higiene per establiments del sector alimentari

L’Ajuntament de Vilafranca organitza una formació especialitzada

El Servei de Salut Pública de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès ha posat en marxa una acció formativa dedicada a la manipulació d’aliments, la higiene alimentària i la implementació d’autocontrols. Aquesta iniciativa està dirigida als responsables d’instal·lacions alimentàries de la ciutat, on es realitzin activitats de manipulació, venda i degustació de productes alimentaris destinats al consum.

La formació se celebrarà a L’Enològica (carrer Amàlia Soler, 29) durant els díes 1 i 8 de juny. Per aconseguir el certificat d’aprofitament, serà indispensable assistir a les dues sessions programades.

S’han planificat dues sessions cada dia, amb horaris adaptats a les necessitats del sector alimentari: la sessió 1 tindrà lloc de 10.30 a 12.30 hores i es dirigeix prioritàriament a bars, restaurants i establiments de menjar preparat, mentre que la sessió 2 serà de 13.30 a 15.30 hores i se centrarà en el sector minorista.

Els participants hauran d’indicar el nom de l’establiment que representen a l’hora de formalitzar la inscripció. L’objectiu d’aquesta iniciativa és proporcionar les eines i coneixements necessaris al personal dels establiments alimentaris per minvar els riscos sanitaris associats a la seva activitat i facilitar el compliment de la normativa actual en matèria de seguretat alimentària.

La participació és gratuïta, i les inscripcions es poden dur a terme a través del tràmit habilitat a la seu electrònica del web de l’Ajuntament o trucant al Servei de Salut Pública al telèfon 93 892 03 58.