La Festa del Xató celebra una nova edició a Vilafranca amb la participació de més ciutats

La Festa del Xató torna a Vilafranca

La impactant Festa del Xató es durà a terme el diumenge 15 de març a Vilafranca del Penedès, des de les 10 del matí fins a les 14:30h. Aquesta edició comptarà amb un ampli programa d’activitats dissenyat per a tots els públics.

Una de les grans novetats d’enguany és la incorporació de quatre noves poblacions de la Ruta del Xató, que permetran als assistents degustar les diferents variants del xató de nou municipis, cada un amb la seva recepta única. Les poblacions participants inclouen Calafell, Cubelles, Cunit, el Vendrell, la Bisbal del Penedès, Sant Pere de Ribes, Sitges, Vilanova i la Geltrú i la pròpia Vilafranca del Penedès.

Estaran disponibles un total de 2.000 racions de xató, incloent-ne 50 sense gluten. Els tiquets podran ser adquirits el mateix dia i inclouran dues racions de xató, una copa de vi, pa i coberts per 12 euros. També hi haurà opcions addicionals per a racions o tiquets de degustació.

A més, els qui comprin el tiquet complet se’ls oferirà un descompte del 30% per a la visita al VINSEUM i un punt de llibre amb la recepta del xató de Vilafranca. El dia estarà ple d’activitats, incloent tallers infantils i un tast de vins locals.

La jornada no només celebra la gastronomia, sinó que també inclourà un mercat setmanal on les parades promouran ingredients típics del xató. Això reforça llaços entre Vilafranca i aquest plat emblemàtic de la gastronomia penedesenca.