La Festa del Xató de Vilafranca del Penedès se celebrarà el 15 de març amb noves activitats

La Festa del Xató arriba a Vilafranca del Penedès

El proper 15 de març, a partir de les 10 del matí i fins a les 2/4 de 3 de la tarda, la Festa del Xató torna a fer-se present a la rambla de Sant Francesc, oferint una oportunitat única per degustar els millors xatons que representen les ciutats de la Ruta del Xató. Aquest any, s’hi han sumat dues noves poblacions, ampliant l’oferta gastronòmica amb xatons de Calafell, Cubelles, Cunit, El Vendrell, La Bisbal del Penedès, Sant Pere de Ribes, Sitges, Vilanova i la Geltrú, a banda de Vilafranca del Penedès.

La presentació de l’esdeveniment va estar a càrrec de la regidora de Turisme, Gemma Romeu, qui va estar acompanyada de Núria Carbó, representant del Gremi Comarcal d’Hostaleria i Turisme de l’Alt Penedès. Romeu va destacar que aquest esdeveniment esdevindrà un referent enogastronòmic amb el xató com a protagonista, acompanyat del vi de la DO Penedès. Això inclourà la disponibilitat de xató apta per a celíacs, amb 2.000 racions disponibles, de les quals 50 seran sense gluten.

Els tiquets per a la festa es podran adquirir al moment i estan dividits en diverses opcions: un tiquet complert que inclou 2 racions de xató, una copa de vi i un tast per 12€, amb opcions addicionals per repetir xató o vi. La novetat d’aquest any proporcionarà un descompte del 30% per a aquells que comprin el tiquet complert al VINSEUM fins al 31 de desembre, a més d’un punt de llibre amb la recepta del xató de Vilafranca.

A més de la degustació, hi haurà un seguit d’activitats dirigides a tota la família, incloent tallers per a nens on aprendran a fer el xató i tastar vins de la DO Penedès. Els infants tindran l’oportunitat de participar en el taller “Posa color al Xató” i gaudir de jocs de fusta gegants. Pel segon taller per a adults, s’experimentarà amb l’escarola Perruqueta, una varietat local, en un entorn educatiu.

El suport de diversos departaments de l’Ajuntament i entitats col·laboradores ha ajudat a donar forma a aquesta festa, que cada any adquireix més importància. Romeu va agrair la col·laboració del Gremi Comarcal d’Hostaleria i Turisme a l’hora de confeccionar els xatons i coordinar les activitats.